Het whiskyjaar 2026

Whisky Battle – slechts één kan winnen Op vrijdag 20 november barst bij Abram thuis de strijd los. Tijdens deze Whisky Battle nemen verschillende flessen het rechtstreeks tegen elkaar op. In iedere ronde bepalen de glazen – en natuurlijk onze smaakpapillen – welke whisky mag doorgaan en voor welke deelnemer het avontuur eindigt. Bekende namen, verrassende buitenstaanders of misschien een onverwachte underdog: reputatie biedt deze avond geen enkele bescherming. Naarmate het strijdveld kleiner wordt, komt de finale steeds dichterbij. Uiteindelijk kan slechts één fles als winnaar worden gekroond. Welke whisky houdt stand tot de laatste ronde en wordt onze Whisky Battle Champion?

De onderschatte invloed van vergisting op whisky Op vrijdag 19 maart 2027 neemt Ronald Boelman ons mee in de wereld van vergisting. Een proces dat vaak wordt gezien als een eenvoudige stap in de productie van alcohol, maar dat van grote invloed is op het uiteindelijke karakter en de smaak van whisky. Wat gebeurt er precies tijdens de vergisting? Welke rol speelt gist en hoe beïnvloedt dit de aroma’s en smaken die we later in ons glas terugvinden? Ronald laat ons ontdekken waarom vergisting veel meer is dan alleen het omzetten van suikers in alcohol. Een avond waarin we de theorie achter dit fascinerende proces uitdiepen, beleven én natuurlijk proeven!

Op vrijdag 16 april 2027 neemt Henk Folkers ons mee op reis door Schotland, het land van eeuwenoude whiskytradities, indrukwekkende landschappen en karaktervolle distilleerderijen. Aan de hand van zijn eigen ervaringen en verhalen laat Henk ons kennismaken met de Schotse whiskywereld. Uiteraard ontbreken de bijpassende drams niet!

Het programma voor 2027 krijgt vorm! De datum voor deze tasting staat alvast vast. Wie de avond gaat verzorgen en welk bijzonder whiskythema centraal staat, maken we op een later moment bekend. Houd onze website in de gaten voor meer informatie.

Ardgowan – Een nieuw hoofdstuk in Schotse whisky Een rijke geschiedenis, een nieuwe toekomst Op vrijdag 18 juni 2027 neemt André Boekholt ons mee in het verhaal van Ardgowan, een Schotse distilleerderij met een bewogen verleden en ambitieuze toekomst. Van de historische wortels in Greenock tot de indrukwekkende nieuwe distilleerderij in Inverkip. We ontdekken hoe Ardgowan zijn geschiedenis verbindt met de moderne whiskywereld en welke ambities achter de heropleving van deze naam schuilgaan. Uiteraard laten we de whisky’s zelf spreken tijdens een tasting waarin geschiedenis, vakmanschap en smaak samenkomen.

Vrijdag 10 september 2027 neemt Maarten de Jonge ons mee op een verrassende whiskyreis door Duitsland! Vergeet voor één avond Schotland, Ierland en de rest van de whiskywereld, want deze avond draait alles om Duitse whisky! En onderschat onze oosterburen niet, want ook daar worden prachtige en verrassende whisky’s gemaakt! Welke bijzondere drams Maarten voor ons in petto heeft, blijft nog even een verrassing. Aan het thema en de precieze invulling van deze tasting wordt achter de schermen nog volop gewerkt. Eén ding is zeker: dit wordt een avond vol Duitse verrassingen! Fortsetzung folgt… 😉

Een verrassende whiskyreis naar het Verre Oosten Op vrijdag 12 november 2027 neemt Arthur van Dooren ons mee naar Taiwan, de thuisbasis van Kavalan Whisky. Kavalan heeft in relatief korte tijd wereldwijd naam gemaakt met zijn bijzondere single malts. Dankzij het subtropische klimaat rijpt de whisky er aanzienlijk sneller dan in Schotland, wat zorgt voor intense aroma’s, rijke smaken en een geheel eigen karakter. Arthur laat ons kennismaken met deze bijzondere distilleerderij en neemt ons mee in het verhaal achter de whisky’s. Een avond vol verrassende smaken, bijzondere verhalen en natuurlijk prachtige drams!